فصل ۲۵ آشپزخانه جهنمی رقابت سرآشپزهای جوان را شروع کرد

به گزارش سینما شارپ، فصل ۲۵ آشپزخانه جهنمی (Hell’s Kitchen) رقابت سرآشپزهای جوان را با حضور شرکت‌کنندگان زیر ۲۵ سال دنبال می‌کند. گوردون رمزی (Gordon Ramsay) گفت این فصل یکی از گرسنه‌ترین دوره‌های برنامه است. او توضیح داد نسل جدید آشپزها از تجربه تماشای برنامه و دسترسی به محتوای غذایی در شبکه‌های اجتماعی بهره برده‌اند.

رمزی درباره شرکت‌کنندگان جوان گفت آن‌ها از شبکه‌های اجتماعی برای افزایش دانش و خلاقیت خود استفاده کرده‌اند. او همچنین تأکید کرد نگرش این آشپزها در طول رقابت کاملاً مناسب بوده است. فصل جدید آشپزخانه جهنمی از ایده‌های فصل‌های جوان‌ها (Young Guns) و نبرد نسل‌ها (Battle of the Ages) الهام می‌گیرد.

فصل ۲۵ آشپزخانه جهنمی با نسل جدید آشپزها

این فصل دوباره بررسی می‌کند کدام آشپز نسل زد می‌تواند به شاگرد بعدی گوردون رمزی تبدیل شود. رمزی گفت وقتی این افراد متمرکز و پرتلاش را می‌بیند، انگیزه آن‌ها برای رسیدن به این فرصت کاملاً مشخص است.

مجری و تهیه‌کننده اجرایی برنامه گفت شرکت‌کنندگان او را می‌شناسند و می‌دانند که با صداقت کامل درباره عملکردشان صحبت می‌کند. او توضیح داد ممکن است بعضی از آن‌ها از روش سخت‌گیرانه‌اش خوششان نیاید، اما این مسیر آن‌ها را به افراد بهتر و آشپزهای توانمندتری تبدیل می‌کند.

رمزی درباره اهمیت یادگیری در صنعت آشپزی گفت دانش قدرت است. او معتقد است اگر کسی یک نکته را چند بار نادیده بگیرد، ادامه آموزش او دشوار می‌شود. به گفته او، یک آشپز در مسیر پیشرفت باید گوش دهد و مانند یک اسفنج تجربه‌های تازه را جذب کند.

او اضافه کرد بعضی از آموخته‌ها شاید در همان لحظه کاربرد نداشته باشند، اما بعدها اهمیت خود را نشان می‌دهند. رمزی گفت توانایی گوش دادن نشانه یک آشپز بزرگ است.

در قسمت جدید، رمزی بیشتر بر تاریخ ۲۵ ساله برنامه تمرکز می‌کند. این قسمت بیشتر بر حضور برندگان قبلی آشپزخانه جهنمی در یک مراسم ویژه تأکید دارد.

گوردون رمزی ۲۵ فصل آشپزخانه جهنمی را جشن می‌گیرد

رمزی گفت حضور برندگان گذشته برای او لحظه‌ای احساسی بوده است. او توضیح داد رسیدن یک برنامه به پنج یا ۱۰ فصل اتفاق بزرگی است، اما رسیدن به ۲۵ فصل تجربه‌ای متفاوت محسوب می‌شود.

او گفت معمولاً به گذشته نگاه نمی‌کند و بیشتر روی آینده تمرکز دارد. بااین‌حال، حضور روی صحنه جشن فصل بیست‌وپنجم باعث شد لحظه‌ای به مسیر طولانی برنامه فکر کند. رمزی همچنین از استعداد آشپزهایی که طی سال‌ها وارد برنامه شده‌اند، قدردانی کرد.

آشپزخانه جهنمی در فصل جدید بار دیگر برای فیلم‌برداری به هتل و کازینوی فاکس‌وودز ریزورت (Foxwoods Resort and Casino) در مشنتاکت، کنتیکت بازگشته است. رمزی گفت پس از دو دهه فعالیت این برنامه در آمریکا، این کشور برای او مانند خانه شده است.

او فضای برنامه را مانند یک رستوران واقعی توصیف کرد که هر میز آن نیاز و نگرانی خاص خود را دارد. رمزی گفت شرایط غیرقابل پیش‌بینی در آشپزخانه بسیار زیاد است و هدف او بهتر کردن عملکرد هر آشپز است.

رمزی اضافه کرد صنعت مهمان‌داری در شرایط دشواری قرار دارد. او گفت اگر آشپزها تلاش کنند، تمام تجربه خود را برای پیشرفت آن‌ها به کار می‌گیرد.

آشپزخانه جهنمی پنجشنبه‌ها از شبکه فاکس پخش می‌شود و هولو قسمت‌های جدید را روز بعد در دسترس مخاطبان قرار می‌دهد.